宇宙ブルーイング　COSMIC DREAM トリプルドライホッピングTDH DIPA

トリプルドライホッピングさく裂！パワフルとしか表元しようのない、素晴らしいビールです。

価格1000-1100円

アルコール度数　8.5 %

原料　麦芽、ホップ、糖類、マルトデキストリン

スタイル　DDH DIPA

ホップ　Citra、Galaxy、Vic Secret、Citra Cryo、Incognito Citra

今まで飲んだビールで、一番おいしかったビールは？と問われれば、宇宙ブルーイングのCOSMIC DREAMと答えます。

宇宙ブルーイングのビールはほんとどれ飲んでも外れがない、美味しいビールばかりです。初めて飲んだ時（確か宇宙GOLD）は、なんて旨いビールなんだと、かなり驚、ある意味感動しました。しかしそれ以上に驚いたのが、宇宙ビールはどれを飲んで、この感動があるのです。どれも、とてもおいしい。

その中でも、このCOSMIC DREAMは頭一つ抜けているかなぁと感じています。

このビールの特徴は2つあります。

1つはトリプルドライホッピング（TDH）です。香りを抽出するドライホッピングを3回も行っているのです。

これまでにも宇宙ブルーイングでは宇宙MASTERやWHITE HOLEが2回のドライホッピング（DDH）を行っており、とてもとても香りの強いビールでした。

それを3回のドライホッピングですので、どれほど香りが強いのか興味付きません。

2つ目の特徴は、ウルトラヴォルテックスインフュージョンプロセスです。

このプロセスはどのようなプロセスかと言うと・・・よく知りません汗

ただ、ヴォルテックス（渦）を発生させて液体を撹拌させる、ヴォルテックスミキサーと呼ばれるものがありますので、おそらくはホップ投入時に渦を起こしてホップの香味成分のルプリンを麦汁に溶け込ませる（インフュージョン）するプロセスかと思います。

さらに、もちろんホップの量が通常の2倍使ったダブルIPA（DIPA）スタイルです。

まぁ、とりあえず、めっちゃ香り抽出したビールってことですね。

色は少し白みがかったとってもヘイジー（濁った）な黄色です。

香りはもうホップホップホップのホップ祭りです。柑橘、草木、松、薬草、マンゴー、腐葉土ともういろいろな要素が押し寄せてきます。

滑らかな液体に南国フルーツ、チョコミント、ハーブ、柑橘、苦みもしっかりあり、舌が痺れる感じもあります。とてもとてもおいしい。

このCOSMIC DREAMは2-3回飲みましたが、やっぱり宇宙の中でもかなり上位、頭一つ抜けているかと思います。

宇宙ビールはなかなか入手できませんが、時々楽天市場などで、出品されています。特にセット商品などでは入手しやすいです。

下記、リンクを張っていますが、売り切れの際はご容赦願います。