ダブルヘイジー　ニューイングランドダブルIPA

今日紹介するビールもブリュードッグのIPAです。ただでさえ種類の多いブリュードッグですが、ダブルとかヘイジーとかどこかで聞いたことのある言葉が沢山出てきて、結局一体何が違うの？？？となってしましますよね。

では分かりやすく、他のラインナップと何が使うのかを中心に説明していきます。

ブリュードッグのダブルヘイジーはニューイングランドダブルIPAと言うビアスタイルになります。別の言い方もあり、ヘイジーダブルIPAやイーストコーストダブルIPAともいわれています。結局の所ポイントは下記3点ですね。

・IPA

・ダブルIPA

・ニューイングランドIPA

この3点の違いが分かれば、このビールがどんなビールなのか分かります。

まずIPAですが、インディアペールエールの略で、ホップを沢山使った苦みの強いエールビールです。詳しくはインドの青鬼を見てください。

次にダブルIPA(W-IPAもしくはDIPA)ですが、これはただでさえ、多量のホップを使うIPAに、通常の2倍ものホップを投入して造るビールのことです。ですので、通常とてもホップがきいて苦みの強いビールになりますが、一部のアロマホップなどを使うことによって、ほとんど苦くないビールにも仕上げることが出来ます。ちなみにダブルヘイジーは後者の方です。

最後にニューイングランドIPAです。これはアメリカのニューイングランド地方発症のビアスタイルで、IPAでありながらも、アロマホップを使うことによってフルーティーで苦みの少ないIPAになることが特徴です。また、無濾過で、濁ったビールになることも特徴で、それゆえヘイジー（濁った）IPAとも呼ばれます。本当にIPAとは思えない苦みの少なさで、ビール嫌いな人でも結構飲めたりする不思議なIPAです。

さてダブルヘイジーですが、つまりこれら3つ掛け合わせであり、苦みの少ないニューイングランドIPAのダブルIPA版（ホップの量が2倍）と言うことになります。もともと苦みが少ないビアスタイルですので、ホップを2倍にしても安心して飲めそうですね。