宇宙GOLD 宇宙ブリューイングのIPA

宇宙GOLDは宇宙ブリューイングの造るIPAの1つです。

価格800-1000円

アルコール度数　7％

原料　麦芽、ホップ、オーツ麦（マルトデキストリン）

スタイル　India Pale Ale (IPA)

ご存じIPAはホップを多量に投入し、かつ少しアルコール度数が高いビールです。

宇宙ゴールドも例に漏れず少しアルコール度数が高く7％ですが、それほど高い値でもないですね。

原料はもちろん麦芽とホップですが、それ以外にもオーツ麦、マルトデキストリンと呼ばれる炭水化物の一種が投入されています。

マルトデキストリンが、ビール造りにどんな影響するのか知りませんが、炭酸ジュースを造るときなどに、利用されているようです。

以前のロットにもオーツ麦は入っていましたが、マルトデキストリンは入っていなかったかと思います。ホップの種類も変わっているみたいで、レシピが変わっているみたいです。

色は濁った黄色で少し白みがかっています。

香りは強く手とてもよく、柑橘系ミカン系+ホップらしい薬草、草の感じです。少しシトラスのスゥーーとしたニアンスもあります。

飲んでみるとこりゃまたとてもおいしいです。滑らかな液体の中に、柑橘系のフルーティさと少しホップの苦み。とてもバランスよくついつい飲み過ぎてしまいます。ホップもアロマホップを使っているので、それほど苦くなく、むしろ全体に甘く感じるぐらいです。

バランスがとてもよく、そのバランスの良さが美味しさ、飲みやすさにつながっていますね。宇宙ビールの入門としてもお勧め！

まずは宇宙GOLDからとかいかがでしょうか。

宇宙ビールはなかなか入手できませんが、時々楽天市場などで、出品されています。特にセット商品などでは入手しやすいです。

下記、リンクを張っていますが、売り切れの際はご容赦願います。